إذا كنت تبحث عن وصفة صحية ولذيذة لإضافتها إلى قائمة طعامك في رمضان، فإن طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم هي اختيارك المثالي، هذه الوجبة الشهية تجمع بين لذة الشعيرية ونكهة الطماطم الغنية، وتعتبر خيارًا ممتازًا لتلبية رغبتك في الطعام الصحي والمغذي، في هذا المقال، سنقدم لك طريقة سهلة وسريعة لإعداد هذه الشوربة الرائعة، استعد لاستكشاف عالم النكهات واستمتع بتحضير وتناول شوربة الشعيرية بالطماطم الشهية في رمضان.
مكونات عمل الشعيرية بالطماطم
تُعتبر شوربة الشعيرية بالطماطم وجبة رائعة لإفطار أو سحو رمضان، وتتميز بالمذاق اللذيذ والمغذي، وقبل أن نتعرف إلى طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم سنلقي نظرة على المكونات اللازمة:
- شعيرية رفيعة بكمية 2/1 كوب.
- زيت زيتون بمقدار 2 ملعقة كبيرة.
- ثوم مهروس بحجم 2 فص.
- بصل مفروم خشن بحجم حبة متوسطة.
- طماطم مقشرة ومفرومة خشن بكمية 6-7 حبات كبيرة.
- معجون طماطم بكمية 1-2 ملعقة كبيرة.
- 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 فلفل أسود.
- 3 أكواب مرق دجاج أو لحم.
طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم
اتبع طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم الشهية والغنية بالعناصر الغذائية مع هذه الخطوات البسيطة والممتعة:
- قوم بذوبان قطعة من الزبدة في قدر على نار متوسطة.
- أضف الطماطم ومعجون الطماطم المعلب.
- أضف مرق الدجاج المخفف بلترًا من الماء.
- ضع الشعيرية والملح والفلفل بعد غليان الماء.
- اترك المكونات تغلي لمدة 15 دقيقة.
- قم بإزالة القدر عن النار (fire) بعد استواء الشعيرية.
- صب الشوربة في صحن التقديم.
- بعد تحضير شوربة الشعيرية بالبندورة، رش القليل من البقدونس المفروم فوق الوجه للتزيين.
تعرف إلى قائمة مشروبات رمضان 2024،
نصائح خبراء التغذية في شوربة الشعيرية بالطماطم
بعد أن تعرفنا إلى طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم ينصح الخبراء يتناولها لضمان تلبية احتياجات الجسم والحفاظ على توازن النظام الغذائي، فمن الممكن تناولها كوجبة خفيفة لمن يسعون لخفض الوزن، لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية وتساعد على الشبع، فالطماطم تحتوي على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين تعزز مناعة الجسم وتحارب الجذور الحرة، كما تحتوي شوربة الشعيرية بالطماطم على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم، وينصح بتناول الشوربة مع سلطة الخضروات لزيادة القيمة الغذائية، مع تجنب إضافة الكثير من ملح الطعام إلى الشوربة لتقليل استهلاك الصوديوم، وذلك للحفاظ على صحة القلب والوقاية من ارتفاع ضغط الدم.
شاهد كذلك:إمساكية رمضان 2024 جدة
باختتام هذا المقال حول “طريقة عمل شوربة الشعيرية بالطماطم”، يمكن القول أن هذه الوصفة هي إضافة رائعة إلى قائمة الوصفات الصحية في رمضان، وتعتبر شوربة الشعيرية بالبندورة خيارًا مغذيًا ومشبعًا في الإفطار أو السحور، بفضل توفر المكونات والطريقة السهلة، يمكن للجميع تحضير هذه الشوربة بسهولة في منازلهم.
