طريقة عمل كيكة الفراولة؛ تعد كيكة الفريز من الحلويات المشهورة في عدد من دول الوطن العربي، وهي تحضر بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات موجودة في معظم البيوت. وفي مقالنا هذا سنقدم لكِ المكونات المطلوبة لعملها وطريقة التحضير.
المكونات اللازمة لطريقة عمل كيكة الفراولة
لتحضير كيكة الفراولة يلزمكِ المكونات التالية:
- سكر أبيض بمقدار كوب.
- زبدة بمقدار كوب أيضاً.
- كوب حليب كامل الدسم معقم جيداً.
- كوبين من دقيق القمح.
- بيض عدد 4.
- جيلي بنكهة الفراولة عبوة واحدة.
- بيكنغ بودر نصف ملعقة صغيرة.
- فانيلا ملعقة كبيرة.
- هريسة الفراولة بمقدار ربع كوب.
“اقرأ أيضاً:الرد على تقبل الله طاعتكم“
طريقه عمل كيكة الفراولة
- بداية سخني الفرن الكهربائي إلى ١٧٥ درجة مئوية (Celsius)، ثم إدهني صينية ما بالزبدة.
- أحضري وعاء كبير بشكل كافٍ واخفقي فيه الزبدة مع السكر وأيضاً جيلاتين الفراولة حتى يصبح هذا المزيج رقيق وخفيف.
- أكملي الخفق مع إضافة بيضة تلو الأخرى مع مراعاة الخلط جيداً بعد كل بيضة تضيفينها.
- في إناء آخر امزجي الدقيق مع مسحوق من الخبز ثم قلبيه في الخليط بالمزامنة مع الحليب، واخلطي هريسة الفراولة مع الفانيلا.
- ضعي المزيج الذي حصلت عليه في الصينية المدهونة بالزبدة مسبقاً وضعيها في الفرن لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة ثم اتركيها تبرد لمدة عشر دقائق.
- قطعيها وزيني القطع ثم قدميها لعائلتك.
“اقرأ أيضاً:حلويات عيد الفطر في السعودية 2024“
وختاماً كان حديثنا في هذا المقال عن طريقة عمل كيكة الفراولة والمواد اللازمة لتحضيرها وقد رأينا كيف أن هذه الوصفة من الوصفات الشهية السهلة التحضير.
